La Buha Spirits
Licor de Cilantro
Licor de Cilantro
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Atrévete a descubrir la originalidad y tradición de nuestro Licor de Cilantro La Buha, una joya única dentro del universo de los licores gallegos, reconocida por su perfil auténtico y su historia centenaria.
Historia y Tradición
El Licor de Cilantro tiene su origen en Goián, Baixo Miño (Pontevedra), gracias a una receta creada en 1877 por D. Manuel Ozores, transmitida generación tras generación. Se ha consolidado como un digestivo imprescindible en la gastronomía gallega, especialmente valorado por su carácter diferencial, aroma, color y sabor únicos.
Elaborado mediante la maceración de semillas de cilantro, canela, anís y otras hierbas aromáticas y medicinales en Aguardiente de Orujo.
- Apariencia: Cristalino y de color tostado.
- Aroma: Predominan los tonos herbales intensos, con notas balsámicas, dulces y matices cítricos aportados por las hierbas y especias.
- Sabor: Sofisticado, con el cilantro como protagonista, acompañado de sutiles recuerdos de canela y anís, logrando un equilibrio entre lo herbal y lo dulce. Resulta muy digestivo y refrescante en boca.
- Final: Persistente, elegante y genuino, ideal para quienes buscan una experiencia diferente y auténtica.
Disfrútalo bien frío, conservado en la nevera para preservar toda su complejidad aromática y gustativa.
Perfecto como digestivo al final de una comida, o como ingrediente distintivo en la coctelería creativa para aportar un toque inesperado y sofisticado.
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