La Buha Spirits
Licor de Orujo Tostado
Licor de Orujo Tostado
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Descubre el placer clásico y reconfortante del Licor de Orujo Tostado La Buha, una auténtica especialidad gallega que rinde homenaje a la tradición. Este licor se elabora a partir del destilado de orujo de uvas autóctonas, al que se añade azúcar caramelizado y, en ocasiones, un suave toque de café, creando una propuesta única y cautivadora.
- Color caoba o ámbar brillante, reflejo del azúcar caramelizado macerado artesanalmente en el aguardiente de orujo.
- Aroma complejo, donde predominan las notas a caramelo, azúcar tostado, vainilla e incluso matices sutiles de café y frutas maduras.
- En boca se presenta suave, eminentemente dulce y amable, con una agradable persistencia y sensación cálida. El caramelo domina, acompañado de recuerdos de café tostado y vainilla, equilibrando la fuerza típica del aguardiente de orujo.
- Textura golosa y sedosa, ideal tanto para servir solo, bien frío, como para disfrutar en copa de hielo o en cócteles.
El Licor de Orujo Tostado se obtiene lentamente por destilación del bagazo de las mejores uvas gallegas. Posteriormente, el aguardiente se macera con azúcar caramelizado, siguiendo un método tradicional inspirado en el saber hacer de los “poteiros” gallegos. El punto exacto del caramelo es clave para lograr ese sabor dulce y atractivo, sin amargor excesivo.
Servir a temperatura baja (entre 3º y 7ºC) para potenciar sus aromas y suavidad. Ideal como digestivo tras la comida o en sobremesas especiales. Puede acompañar postres, cafés o emplearse en recetas de coctelería creativa.
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